Entrées froides

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  1 / 2 langouste Parisienne surgelée

  25.00 €

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  Cannelloni de saumon fumé maison, rémoulade de crabe au raifort sur son lit de piperade et sablé piment d’Espelette

  10.00 €

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  Dôme de crustacés aux herbes (langoustine, St-Jacques, homard), lait de coco

  12.00 €

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  Effeuillé de saumon mariné à l’aneth, crème légère concombre, citron vert et son blinis maison

  8.00 €

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  Saumon entier sauce tartare

  7.00 €

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