MENU SAINT-VALENTIN 38€

MENU 15€ SEMAINE DU 25 AU 31 JANVIER 2021

MENU 28€ WEEK-END DU 30 ET 31 JANVIER 2021

PLATEAUX REPAS 19€

PLATEAUX REPAS 19€

Plateaux repas 2021
Tarif : 19.00 Euros TTC
(Couverts jetables, serviette papier, pain, eau minérale 50 cl, sel et poivre fournis)
Supplément : une assiette de duo de fromages et salade 2 €/plateau
Livraison hors Cosnac, facturation de 10 euros.
2 plateaux identiques minimum par commande
Composez votre plateau au choix ( une entrée, un plat, un dessert) dans la liste ci-dessous
Les entrées :
Tarte sablée, fromage frais, saumon mariné et légumes confits
Brochette de capelettis, ricotta et épinard, magret fumé et vinaigrette tomates et olives
Pâté en croûte, petite salade fraicheur
Piquillos de taboulé de quinoa, raisins secs, sauce yaourt, citron et piments
Les plats :
( peuvent se manger chauds ou froids)
Médaillon de filet de porc, abricot, pruneaux, sauce citron, estragon
Piccata de veau, bacon et confit d’oignons, sauce ravigote
Effeuillé de magret de canard au Satay, condiments cassis, framboises
Ballotine de cabillaud en habit vert, sauce coco curry
Les accompagnements :
( choix de légumes chauds ou froids)
Poelée de pommes grenailles forestières ( chaud)
Salade de pommes grenailles, oignons, tomates ( froid)
Risotto crémeux aux herbes et parmesan ( chaud)
Salade de riz aux petits légumes ( froid)
Poelée de légumes de saison au beurre salé ( chaud)
Poelée de légumes, vinaigrette soja sésame (froid)
Conchiglioni gratinés sauce béchamel ( chaud)
Conchiglioni au pesto et tomates confites ( froid)
Les desserts :
Le baba bouchon, crème légère et fruits frais
Tiramisu châtaigne, caramel
Le fondant poires et spéculoos
Mousse au chocolat, stracciatella et agrumes
Plateau Végétarien 20 euros TTC
Taboulé de quinoa, salade fraicheur
Wok de légumes de saison
Salade de fruits de saison
Les garennes du Gour- Le gour du diable-19360 Cosnac
– Tél. 05 55 92 14 83
Mail : contact@traiteurlesgarennesdugour.fr
PLATS ET MENUS A EMPORTER DE LA SEMAINE

Cocktail



Plats




Dessert

