Plats à emporter !

De l’apéritif au dessert, découvrez notre carte.

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MENU WEEK-END À EMPORTER 28€

PLATEAUX REPAS 19€

PLATEAUX REPAS 19€

Plateaux repas 2021
Tarif : 19.00 Euros TTC

(Couverts jetables, serviette papier, pain, eau minérale 50 cl, sel et poivre fournis)

Supplément : une assiette de duo de fromages et salade 2 €/plateau
Livraison hors Cosnac, facturation de 10 euros.
2 plateaux identiques minimum par commande

Composez votre plateau au choix ( une entrée, un plat, un dessert) dans la liste ci-dessous

Les entrées :

 Tarte sablée, fromage frais, saumon mariné et légumes confits
 Brochette de capelettis, ricotta et épinard, magret fumé et vinaigrette tomates et olives
 Pâté en croûte, petite salade fraicheur
 Piquillos de taboulé de quinoa, raisins secs, sauce yaourt, citron et piments

Les plats :

( peuvent se manger chauds ou froids)

 Médaillon de filet de porc, abricot, pruneaux, sauce citron, estragon
 Piccata de veau, bacon et confit d’oignons, sauce ravigote
 Effeuillé de magret de canard au Satay, condiments cassis, framboises
 Ballotine de cabillaud en habit vert, sauce coco curry

Les accompagnements :

( choix de légumes chauds ou froids)

 Poelée de pommes grenailles forestières ( chaud)

 Salade de pommes grenailles, oignons, tomates ( froid)
 Risotto crémeux aux herbes et parmesan ( chaud)
 Salade de riz aux petits légumes ( froid)
 Poelée de légumes de saison au beurre salé ( chaud)
 Poelée de légumes, vinaigrette soja sésame (froid)
 Conchiglioni gratinés sauce béchamel ( chaud)
 Conchiglioni au pesto et tomates confites ( froid)

Les desserts :

 Le baba bouchon, crème légère et fruits frais
 Tiramisu châtaigne, caramel
 Le fondant poires et spéculoos
 Mousse au chocolat, stracciatella et agrumes

 

Plateau Végétarien 20 euros TTC

 Taboulé de quinoa, salade fraicheur
 Wok de légumes de saison
 Salade de fruits de saison

 

Les garennes du Gour- Le gour du diable-19360 Cosnac
– Tél. 05 55 92 14 83
Mail : contact@traiteurlesgarennesdugour.fr

 

 

 

 


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